Vánoce a Nový rok (12/2008)

Navštivte Prahu během vánočních svátků: vánoční trhy v centru města nabízejí atmosféru tradičních staročeských Vánoc včetně spousty chutných místních lahůdek. Po procházce mrazivou Prahou Vám přijde k chuti horký čaj s domácím vánočním cukrovím pečeným v našeho hotelu. Poznáte, že Praha je skutečně magickým místem pro strávení vánočních svátků.

Vánoční Menu I

• Plněná paprika s cottage sýrem
• Rybí polévka s opečenou houstičkou
• Tradiční smažený vánoční kapr v sezamu s bramborovým salátem
• Jablíčka v županu se skořicí
• Vánoční cukroví
• Cena: 390 Kč/osoba

Vánoční Menu II

• Marinovaný losos s čerstvou limetkou
• Krémová zeleninová polévka se sýrem
• Marinovaná kuřecí prsíčka se žampióny a zámeckými bramborami
• Domácí perník s cukrovou polevou a ovocem
• Vánoční cukroví
• Cena: 430 Kč/osoba

Vánoční raut I

• Welcome drink
  • Svařené kořeněné víno
• Kanapky
  • Parmská šunka s kapary
  • Domácí játrová paštika s brusinkovým přelivem s mozzarellou a baby rajčátkem
  • Camembert prokládaný vlašskými ořechy
• Studený buffet
  • Kuřecí roláda s mandlovou nádivkou
  • Moravské uzené s nakládanými kukuřičkami
  • Variace marinovaných oliv a balkánského sýra
  • Rajčatový salát s cibulkou
  • Tradiční bramborový salát
  • Listové saláty se selekcí dresinků
• Teplý buffet
  • Šunka od kosti s křenem a hořčicí
  • Pikantní kančí guláš s jemným karlovarským knedlíkem
  • Grilovaný losos s holandskou omáčkou a opékané brambory
  • Restovaná zelenina na bylinkách
• Dezerty
  • Vánoční cukroví
  • Variace minidezertů
  • Mandlová vánočka
• Cena: 650 Kč/osoba

Vánoční raut II

• Welcome drink
  • Bohemia Sekt Brut
• Kanapky
  • Mini špízek s krevetami a ovocem s třenou nivou a vlašskými ořechy
  • Sušené švestky v anglické slanině s uzeným norským lososem a kapary
• Studený buffet
  • Anglický roastbeef s medovo-hořčičným dipem
  • Parmská šunka se žlutým melounem
  • Variace českých sýrů s hroznem
  • Rajčata s mozzarellou a čerstvou bazalkou
  • Tradiční bramborový salát
  • Salát z bílého zelí s křenem a jablky
  • Krevetový koktejl s avokádem
• Teplý buffet
  • Vepřové medailonky na žampionech s rýží
  • Kuřecí špíz s pikantní omáčkou a bramboráčky
  • Grilované steaky z islandského lososa na bylinkách a opečený brambor
  • Restovaná zelenina na bylinkách
• Dezerty
  • Vánoční cukroví
  • Variace minidezertů
  • Marinované čerstvé ovoce v Armagnacu
• Cena: 750 Kč/osoba